您現(xiàn)在所在位置：鮮時(shí)代凈水器 > 新聞動(dòng)態(tài) > 水與健康知識(shí) > 水與健康知識(shí)
凈水器與水的味道（口感）問(wèn)題
來(lái)源：晟高環(huán)保 ?作者：晟高 ??發(fā)表時(shí)間：2016-11-30 16:41 ??查看：次
水的味道是由水及其它成分決定。一是自然成分及其含量，如硬度、溶解總固體、氯化物、碳酸根、硫酸根等；二是受到污染后所包含的物質(zhì)及其含量，如消毒劑中的氯和自然界中腐殖質(zhì)分解的主要物質(zhì)如苯酚、二甲基三硫、有機(jī)物等。
(一)在水的自然成分，對(duì)水的味道有影響的主要有以下幾種：
1、水的硬度：（鉀、鋅、鍶等）高， 將鈣、鎂換算成碳酸鈣濃度就是水的硬度。硬度過(guò)高，口感不好且有異味，個(gè)別飲用者還會(huì)有胃腸反映。
2、溶解性總固體：指水中所含能溶解在水中的固體物質(zhì)的總量，亦稱(chēng)蒸發(fā)殘留物，包括鈣、鎂、鈉、鉀等礦物質(zhì)及氯離子、碳酸根、硅酸根、硫酸根和部分有機(jī)物等。如MgCl2和CaCl2過(guò)多時(shí)，水表現(xiàn)為苦味。
3、碳酸根：碳酸就是溶解在水中的二氧化碳。碳酸根存在，使水具有清爽可口的味道。如含量過(guò)高，水味便產(chǎn)生刺激性，產(chǎn)生汽水的感覺(jué)，從而使水失去應(yīng)有的味道。
4、氯離子：氯離子含量過(guò)高，有和鹽相同的味道。沿海地區(qū)地下水不能飲用，往往是由于海水侵蝕，或地下水過(guò)度開(kāi)采而導(dǎo)致海水入侵，氯離子含量過(guò)高，不適宜飲用。GB5749規(guī)定，飲用水中的氯化物要低于250mg/L。如NaCl含量大于100mg/L時(shí)，味覺(jué)靈敏的人已經(jīng)覺(jué)得有咸味了，達(dá)到250mg/L時(shí)，絕大多數(shù)人都感覺(jué)到咸味。
5、硫酸根：天然水普遍存在硫酸根，其含量高時(shí)，水就會(huì)帶有澀味。當(dāng)硫酸根過(guò)高時(shí)，大多數(shù)人感覺(jué)有輕瀉的影響。
6、硅酸根：硅酸根是從巖石溶于水的成分，特別是火山巖更容易溶解出硅酸鹽, 天然水中硅酸根濃度高，飲用水時(shí)覺(jué)得有些硬。
7、鐵：鐵是自然界中廣泛存在的金屬，水中也普遍含有這類(lèi)金屬，水中含鐵量較多時(shí)，會(huì)感到有鐵銹腥味，會(huì)明顯影響飲料的味道，而且能夠玷污洗滌衣物以及輸水設(shè)備。鐵對(duì)人體健康無(wú)毒性影響，只是影響使用。鐵的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)限值是在于感官而不在于毒理學(xué)。懸浮的黃褐色或紅色鐵沉積物在感官上會(huì)使人討厭。
8、錳：在自然界中錳以化合物存在于各種鹽類(lèi)，常與鐵的化合物共生。錳對(duì)動(dòng)植物都是極為重要的微量元素。供水中錳濃度超過(guò)150μg/L 時(shí)，與鐵一樣會(huì)玷污衣物并給飲料增加令人不愉悅的味道。
9、余氯：余氯是使用含氯的消毒劑時(shí)殘留在水中的氯，具有特有的氯臭味，也就是人們常說(shuō)的漂白劑味。自來(lái)水處理過(guò)程中，為了防止供水系統(tǒng)的微生物增長(zhǎng)，必須保持供水系統(tǒng)中有一定的余氯含量，因此市政自來(lái)水往往都有這種味道， 這種漂白劑味很難降低到人們不能覺(jué)察到的程度。特別是氣溫較高的地區(qū)和氣溫高微生物增長(zhǎng)較快的夏季需加大投氯量，自來(lái)水中的這種味道就更加明顯。
10、高錳酸鹽指數(shù)：以氧化水中有機(jī)物和無(wú)機(jī)還原性物質(zhì)時(shí)消耗高錳酸鉀量來(lái)表示水質(zhì)受到污染程度的綜合性指標(biāo)。飲用水標(biāo)準(zhǔn)限值為小于3mg/L 。水質(zhì)受到有機(jī)物污染越重高錳酸鹽指數(shù)越大。而在消毒時(shí)氯氣用量也會(huì)加多，同時(shí)水的味道也變差。
（二）采用合適的凈水器產(chǎn)品，解決水的口感問(wèn)題
目前市面上常見(jiàn)的凈水技術(shù)有超濾膜、活性炭、反滲透膜。
超濾凈水器除能截留水中的泥沙、鐵銹、固體雜質(zhì)、膠體等物理性污染外，還能截留水中的藻類(lèi)、細(xì)菌等微生物污染，但它不能去除水中的無(wú)機(jī)物和有機(jī)物。
活性炭?jī)?nèi)部有大量的孔隙，具有很強(qiáng)的吸附性。主要吸附對(duì)象為部分的有機(jī)物和無(wú)機(jī)物（尤其是非極性分子物）。如余氯（分子為Cl2）為非極性分子，其很容易被活性炭吸附。鮮時(shí)代凈水器均采用專(zhuān)利復(fù)合濾芯，內(nèi)含優(yōu)質(zhì)活性炭，吸附性好，使用壽命長(zhǎng)。
反滲透膜的膜孔徑非常小，因此能夠有效地去除水中的溶解鹽類(lèi)、膠體、微生物、有機(jī)物等，口感比較好。